Découvrir et consommer 26 plantes sauvages sans les confondre avec leurs cousines vénéneuses (nouvelle édition du Miniguide 25).
Chaque Miniguide présente :
• des clés d’identification simplifiées
• des descriptions synthétiques faciles d’accès
• des illustrations précises et extrêmement vivantes.
2,00 €
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Potages de druide, remèdes de sorcière, salades fleuries, omelettes, quiches, chips, beignets, pestos ou sirops : les plantes sauvages offrent mille et un ingrédients pour une cuisine savoureuse et originale. A l’aide de ce Miniguide (revu et complété à partir du n° 25), apprenez à reconnaître une sélection de 26 espèces de plantes herbacées d’intérêt culinaire en évitant leurs fausses amies toxiques, voire mortelles. Quelques règles d’or permettent de profiter de cette richesse en toute sécurité et en bonne conscience.
Textes: Sofia Matos, Marc Tourrette
Dessins : Yann Le Bris
Les abonnés à la revue Salamandre ont reçu ce miniguide avec la Salamandre « Cuillettes sauvages » (N°269)
Complétez votre collection et profitez-en pour découvrir tous nos miniguides, nous ne vous facturons qu’une seule fois les frais de port sur ce produit, quel que soit le nombre de miniguides commandés.
| Titre | Miniguide 114 : Les plantes comestibles |
|---|---|
| Auteur·e·s | Sofia Matos, Marc Tourrette (textes); Yann Le Bris (illustrations) |
| Éditeur·s | Les Éditions de la Salamandre |
| Collection | Miniguides |
| Gamme | Autres guides |
| Nombre de pages | 1 |
| Dimensions | 14,8 × 10,5 × 0,2 cm |
| Poids | 0,0 kg |
| Parution | Avril 2022 |
| Fabrication | Papier FSC; imprimeur Imprim’vert; impression à moins de 100 km du siège social |
| ISBN | 978-2-88958-478-9 |
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